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正宗回锅肉做法-集锦158句

时间：2024-11-25 浏览：0次

正宗回锅肉做法 1、煮完的肉晾凉后切大薄片，不能太厚或太薄，大概是一个硬币的厚度。 2、撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却(筷子可插入即可)。 3、将连皮猪坐臀肉处理干净，下入锅中煮熟，切片备用；蒜苗切"马耳朵"形；豆瓣酱剁碎备用。 4、步骤/方式6 5、把五花肉清洗干净，凉水下锅，大火焯水，煮至七八层熟，捞出清洗干净，切成薄片备用，在把蒜切成段 6、然后把肉切成均匀的大片。 7、步骤2切厚3mm的薄片 8、蒜切片、姜切片，大圆葱斜切，干辣椒切段，青椒和红椒切小段， 9、起锅前放入白糖，均匀即可！ 10、步骤1冷水锅放入肉煮至七分熟（时间按肉大小定） 11、㈠准备食材； 12、把卤好的五花肉、香干切片，青椒洗净切菱形片待用。 13、锅中放入食油，烧至8成熟后放入切好的肉片，加入少量豆豉翻炒。 14、猪肉下锅煮七分熟然后切片 15、猪肉的做法大全 16、辅料2种 17、首先把五花肉冷水下锅，加入料酒。两个八角，一根香葱，大火转小火。 18、将青蒜的白色部分先用刀拍一下，然后全部斜切成段备用。 19、加入辣椒和青蒜翻炒 20、将肉切成薄片，姜、蒜切片，葱切成斜段。 21、淋入酱油翻炒一下即可出锅，酱油和豆瓣酱翻炒均匀，关火装盘。 22、材料∶五花肉，青红椒、青蒜，大葱，生姜各适量。 23、一、所需食材 24、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片，花椒7、8粒，料酒适量煮开。 25、在锅中烧水下入猪肉煮，然后再加入姜片、小葱、料酒去腥，接着盖上锅盖煮二十分钟，再将蒜叶切成段。 26、材料准备 27、四川金沙回锅肉_的做法步骤：7 28、上面给大家介绍的就是回锅肉的做法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，回锅肉的制作方法各种各样，适当的吃一些回锅肉能够补充身体所需要的各种营养物质，可

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